Milk Shake
जब सबसे पहले सन 1885 ईस्वी में मिल्कशेक” शब्द का प्रयोग प्रथम बार प्रिंट के लिए किये गया था, तब मिल्कशेक मादक व्हीस्की पेय के रूप में प्रचलित था, जिसे एक मजबूत, अंडे का बना हुआ स्वास्थ्यवर्धक पेय माना जाता था, जिसके निर्माण में अंडे, व्हीस्की का प्रयोग किया जाता था। इसे इलाज करने की दवा के साथ –साथ टानिक के रूप में भी प्रयोग में लाया जाता था |
हाथ से मिश्रित मिल्क शेक किसी भी स्वाद के आइसक्रीम से और अनेक स्वादों में, जैसे कि चाकलेट सिरप या माल्ट के स्वाद में बनाये जा सकते है, जिन्हें मिश्रित करने से पहले डाला जाता है। इससे मशीन निर्मित शेकों के मुकाबले इनमें बहुत अधिक विविधता आ जाती है। अनेकों दशक पूर्व मिल्क शेक को बिना आइसक्रीम के तैयार किया जाता था |
मिल्कशेक एक मीठा, ठंडा पेय पदार्थ में से एक है, जो दूध, आइसक्रीम और भी चीजो से से बनाया जाता है और स्वाद और मिठास के लिए इसमें फलों का रस तथा अधिकांश फास्टफूड दुकान वाले शेक को आइसक्रीम के साथ हाथ से तैयार नहीं करते है। इसके वनिस्पत वे शेक तैयार करने के लिए एक स्वचालित मिल्कशेक मशीन का उपयोग करते है, जो कि उसे जमा देता है और पहले से तैयार मिल्कशेक के मिश्रण के रूप में कार्य करता है, जिसमें दूध, एक मीठा स्वाद के लिए एजेंट और उसे गाढ़ा बनाने वाला एजेंट शामिल होता है। इसके कुछ अपवाद भी है, चाकलेट सॉस का इस्तेमाल किया जाता है।
Health Benefits Of milk Shake :-
केले के साथ दूध का सेवन करना शरीर के लिए एक बहुत अच्छा होता उपाय है. खासतौर पर छोटे बच्चों को दूध के साथ केला खिलाया जाता है. वहीं वर्कआउट करने कुछ लोग भी दूध और केला एकसाथ लेना पसंद करते हैं | हेल्थ के लिए इसके जबरदस्त फायदे होते हैं. हालांकि इसके लिए आपको दूध और केले का सही तरीके से इस्तेमाल करना होगा. अगर इस्तेमाल सही हो तो कई फायदे मिलते हैं. केला और दूध का शेक बनाकर इसका सेवन किया जा सकता है. इसे बनाना शेक करहते हैं. यह शरीर को और भी अधिक एनर्जी देने के साथ-साथ हेल्थ के लिए बहुत अच्छा होता है |
बनाना शेक में विटामिन सी, विटामिन बी-6 भरपूर मात्रा में मिलता है. इसके अलावा इसमें फाइबर भी काफी अच्छी मात्रा में होता है. यह पाचन तंत्र को काफी फायदा पहुंचाता है. बनाना शेक कब्ज और पेट के लिए काफी लाभदायक है |
1. यह अच्छी नींद में काफी लाभदायक होता है. जिन लोगों को नींद कम आती है, वो बनाना शेक का सेवन कर सकते हैं.
2. बनाना शेक में विटामिन सी पाया जाता है. विटामिन सी के सेवन से इम्यूनिटी बढ़ती है. साथ में यह व्हाइट ब्लड सेल्स बढ़ाने में भी मदद करता है.
3. बनाना शेक में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो नमक के दुष्प्रभावों को दूर करते हैं. इससे किडनी अपना काम सही तरीके से करती है.
4. केले में पोटैशियम भरपूर मात्रा में मौजूद होता है. यह हार्ट से संबंधित समस्याओं को कम करने में मदद करता है. साथ में स्ट्रोक की संभवाना को भी कम करता है.
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